Durian Tidak Manis Hambar/Anyep, kenapa ??? Ini dia Penjelasannya.

Hallo Sobat Pertanian Kita !!!

Jumpa lagi nih .

Disaat musim durian tiba, pasti sobat Pertanian Kita pada berbondong-bondong memburu buah yang unik satu ini bukan ??? Buah yang terkenal dengan ciri khas baunya serta duriannya ini memang disukai banyak orang.

Namun, tak jarang sobat Pertanian Kita pasti banyak menemui buah durian yang tidak manis/anyep/hambar. Hal tersebut tentunya membuat kita kecewa sebagai penggemar durian.

Saya pribadi yang juga penggemar durian pun sering menemukan dan kecewa sewaktu membeli durian rasanya banyak yang anyep/hambar. Hal ini yang membuat saya bertanya kenapa durian sekarang banyak yang tidak manis ???, terutama saat musim hujan begini, apa si penyebabnya ????

Oleh karena itu Sobat Pertanian Kita mari sedikit kita membahas masalah tersebut .

Foto by Pertanian Kita

Penyebab Buah Durian Bercita Rasa Hambar/Anyep :

Kualitas buah durian memang sangat bergantung pada beberapa faktor terutama yang berkaitan dengan pemilihan bibit unggul, pemilihan lahan tanam maupun pemeliharaan. Jika faktor-faktor tersebut dipenuhi maka tidak usah diragukan lagi bahwa durian yang dihasilkan akan mempunyai semua kualitas seperti durian unggulan.

1. Kurangnya Asupan Nutrisi

Pada saat tanaman durian mulai berbunga, tanaman durian tentunya sangat membutuhkan beberapa unsur hara seperti fosfor, kalium dan Kalsium. Kalsium berguna agar bunga tahan terhadap serangan hama penyakit sehingga tidak mengalami kerontokan dan dapat menjadi buah. Sementara usur P sangat berguna untuk proses fotosintensis tanaman durian dan unsur K atau kalium dibutuhkan tanaman karena sifatnya yang sebagai zat aktivator proses fotosintesis. Oleh karena itu, apabila tanaman durian mengalami kekurangan zat-zat tersebut maka tanaman durian akan berpotensi menghasilkan buah durian yang kurang manis.

2. Terkena Hama dan Penyakit

Hama dan penyakit juga dapat menjadi salah satu faktor yang menyebabkan buah durian tidak mempunyai rasa yang manis. Hama dan penyakit yang menyerang tanaman durian dapat berdampak pada menurunnya kualitas buah yang dihasilkan, salah satu nya adalah membuat buah durian yang dihasilkan terasa hambar alias tidak manis.

3. Faktor Iklim

Curah hujan yang tinggi juga menyebabkan buah durian menjadi tidak manis. Buah durian yang dipanen pada musim penghujan pada umumnya mempunyai kecenderungan memiliki rasa yang hambar. Hal ini disebabkan karena air hujan yang tinggi dapat membuat tanah menjadi asam, padahal tanaman durian membutuhkan tanah yang basa. Sehingga buah durian menjadi asam.

Setelah Kita Mengetahui Penyebab Buah Durian Tidak Manis, Mari Kita Lihat Cara Supaya Durian Menjadi Manis dan Legit :

1. Pemupukan yang tepat dan berimbang

Pemupukan adalah salah satu jenis pemeliharaan tanaman durian yang harus dilakukan secara intensif. Dalam bertanam pohon durian , pemupukan menjadi salah satu aspek yang sangat penting dalam menunjang keberhasilan budidaya durian. Pemupukan Pupuk yang sangat dibutuhkan pada tanaman durian pada saat berbuah adalah pupuk dengan unsur P dan K. Pupuk P sangat dibutuhkan oleh tanaman karena menghasilkan gula fosfat yang sangat dibutuhkan tanaman ketika melakukan fotosintesis. Sedangkan pupuk K berperan sebagai aktivator yang diperlukan dalam proses fotosintesis. Nah jika pupuk P dan K tercukupi maka dipastikan tanaman akan menghasilkan cukup gula sehingga akan menghasilkan buah yang manis.

- Pemupukan menggunakan NPK dilakukan setiap bulan 2 kali sepanjang tahun dengan proporsi 15:15:15 dengan takaran seperti di bawah ini:

- Untuk tanaman yang berusia 1 tahun dengan pupuk NPK dosisnya 40-80 gr/pohon/tahun

- Untuk tanaman yang berumur 2 tahun dengan pupuk NPK dosisnya 150-300 gr/pohon/tahun.

- Untuk tanaman berumur 3-4 tahun dengan pupuk NPK dosisnya 400-600 gr/pohon/tahun.

2. Pemberian Pupuk Pemanis Buah

Selain Pemberian Pupuk NPK, upaya lain agar buah durain mempunyai rasa yang manis adalah dengan memberikan pupuk pemanis buah atau Brix Up. Cara pemberian pupuk pemanis sangat mudah yaitu dengan disiram ke akar atau disemprotkan keseluruh bagian tanaman dengan dosis 7 sd 10gram/liter air. Aplikasi akan semakin maksimal jika dilakukan berulang setiap 7 sd 10 hari sekali pada masa pembuahan.

3. Pengendalian Hama dan Penyakit

Hama dan penyakit memang menjadi momok besar dalam membudidayakan pohon durian. Hama & penyakit dapat dikendalikan dengan melakukan penyemprotan fungsida. Pada tanaman yang terkena penyakit maka dapat dilakukan penyemprotan fungsida berbahan aktif fosetyl-al dengan konsentrasi 30-50 g/20 l air pada 30 hari setelah tanaman berbunga dan 30 hari sebelum panen

4. Perlakukan Ketika Panen

Ketika panen durian dilakukan usahakan agar buah durian tidak jatuh langsung ke tanah. Jika buah langsung bersentuhan dengan tanah dapat beresiko terkena penyakit. Ikatlah buah durian yang hampir matang dengan tali sehingga buah durian yang matang tidak langsung jatuh ke tanah.

Demikianlah sedikit informasi tentang faktor yang menyebabkan buah durian mempunyai rasa hambar dan anyep atau tidak manis. Beserta rahasia membuat tanaman durian berbuah manis. Semoga informasi tersebut dapat menambah pengetahuan anda. Dan bagi anda yang memiliki pohon durian dirumah, anda dapat mempraktekannya dirumah. Semoga bermanfaat. Terima kasih.

Salam Pertanian Kita.